Viete, ako uskladňovať zeleninu a ovocie? S nami to zvládnete ľavou zadnou


23.02.2018

Viete potraviny uskladňovať správne? S niektorými si hlavu lámu aj tie najväčšie domáce gazdinky. Tu je pár rád, ako skladovať jednotlivé druhy ovocia a zeleniny.

Kam v chladničke patria uhorky? Do zásuvky!

Až 97 % uhorky tvorí voda. To neznamená, že je to dobrá zelenina na hydratáciu tela zvnútra, ale aj to, že sa ľahko otlčie. Taktiež platí, že ak sa uhorky skladujú pri príliš nízkej teplote, pokazia sa. Vytvoria sa na nej bodky alebo dužina spriesvitnie. Najlepším miestom pre ňu je zásuvka na zeleninu v chladničke s teplotou asi 8 stupňov Celzia.

 

Exotická zelenina má rada teplo

Ovocie a zelenina, ktoré vyrástli z teplej pôdy, by sa mali skladovať v teple. To platí napríklad aj pre baklažán. Ak ho dáte do chladničky, môže to spôsobiť škvrny či zhnednutie dužiny. Preto ho síce skladujte na studenom mieste, ale nie v chladničke. Vhodný je napríklad komora či balkón. To isté platí aj pre ananás, avokádo, banán či tekvicu.

 

Správne skladovanie jabĺk, sliviek, broskýň a hrušiek

Všetko vyššie vymenované ovocia vypúšťa etén, ktorý spúšťa proces dozrievania ostatného ovocia. Banány a uhorky sú na etén obzvlášť náchylné. Preto ich skladujte osobitne v samostatnej debničke.

 

S koreňovou zeleninou do vody! Bude pekne chrumkavá

Voda totiž pomáha tejto zelenine udržiavať si vodu, čím si uchováva šťavu až dovtedy, kým sa nenakrája a nepoužije pri varení.

Kvalitné chladničky od Gorenje

Základy správneho skladovania potravín už máte. K tomu je však dôležité pripojiť i kvalitnú chladničku. Nová generácia chladničiek ION generation značky Gorenje je jednou z najlepších na trhu. Pri jej vývoji sa tvorcovia zameriavali najmä na vytvorenie čo najlepšej klímy vo vnútri chladničky.

 

Pridať nový komentár

Váš email sa nebude na stránke zobrazovať.
                  __  __  _    __   
____ __ __ \ \/ / / | / /_
|_ / \ \ /\ / / \ / | | | '_ \
/ / \ V V / / \ | | | (_) |
/___| \_/\_/ /_/\_\ |_| \___/
Enter the code depicted in ASCII art style.