Kávové trendy pre rok 2020

Zverejnené: 28.03.2020

Baristika zažíva za posledné roky obrovský vzostup a rovnako ako iné oblasti, aj príprava kávy podlieha módnym trendom. Chuť kávy si nemusíte vychutnať iba v podobe silného esspressa, či krémového cappuccina. Kávové špeciality pre tento rok pohladia jazýčky zarytým kávičkárom a tým, ktorí kávu doteraz vôbec nepili. 

Kávové smoothie

Ak by ste odborníkovi na výživu povedali, že pijete kávu namiesto desiatej, veľmi by vás nepochválil. Ak však do nej pridáte zdravé a ingrediencie, nezostane mu nič iné, ako zdvihnúť palec hore.

  • 1 dcl rastlinné mlieko (mandľové, ovsené, sójové...)

  • 1 dcl filtrovaná káva

  • 1 čl chia semienka

  • 1 nakrájaný banán

  • med

  • kocky ľadu

Všetko dajte do mixéra, stlačte gombík a vychutnajte si osviežujúce, výživné a povzbudzujúce smoothie. 

Nitro Cold Brew

Vyskúšajte kávu pripravenú trochu netradičným spôsobom, ktorá vo vás vyvolá explóziu chutí. NCB je za studena filtrovaná káva, sýtená oxidom  dusnatým, ktorý jej dodá krásnu krémovú konzistenciu. Takzvaný nealkoholický Guiness si urobíte aj doma. Potrebujete iba klasickú tlakovú fľašu na výrobu šľahačky.

  • urobte šálku filtrovanej kávy a nalejte ju do fľaše

  • do držiaka vložte bombičku tak, aby ste započuli zvuk uvoľneného plynu

  • fľašu pretrepte, nechajte stáť 5 minút a potom obsah vylejte do pohára s ľadom

Čoko-káva

Spojenie kávy s čokoládou je nesmrteľná kombinácia. Horúci nápoj povzbudí a uspokojí všetky maškrtné jazýčky. 

  • 50 g kvalitná horká alebo mliečna čokoláda

  • 1 šálka esspresso

  • 1 čl holandské kakao

  • cukor a škorica na dochutenie

Čokoládu spolu s kakaom rozpustite na miernom ohni. Pridajte esspresso a dochuťte cukrom a škoricou. Ak sa nebojíte experimentov, použite štipku chilli alebo nápoj „okoreňte“ pohárikom whisky, koňaku či rumu.

Poriadna dávka kofeínu

Sú chvíle, kedy potrebujete niečo, čo vás rýchlo nakopne. Ak nemáte problémy so srdcom, skúste dvojitú dávku kofeínu v nápoji Coco cola Black.

  • pohár s ľadom naplňte do dvoch tretín kolou

  • dolejte esspressom alebo filtrovanou kávou

  • pomer koly a kávy môžete prispôsobovať vašej chuti

 

Foto: www.pexels.com

Pridať nový komentár

Váš email sa nebude na stránke zobrazovať.
  _____           __   ____          
|__ / _ __ / _| | ___| __ _
/ / | '_ \ | |_ |___ \ / _` |
/ /_ | | | | | _| ___) | | (_| |
/____| |_| |_| |_| |____/ \__,_|
Enter the code depicted in ASCII art style.