Kvalitné ingrediencie nie sú jedinou podmienkou úspešného záveru kuchynského maratónu v rámci príprav na Veľkú noc. Neuškodí vám ani trocha kreativity, no a predchádzajúce skúsenosti s prípravou rôznych jedál sú taktiež obrovskou výhodou. Ale tentokrát by sme chceli upozorniť na ďalší faktor, ktorý môže ovplyvniť to, ako sa vám bude piecť a aký bude výsledok tohto procesu: kuchynské pomôcky.
Ručný mixér
Tí čitatelia, ktorí pravidelne pečú, sa pri tomto nápise môžu cítiť mierne zmätene: naozaj existujú domácnosti bez tohto nástroja? Je to tak, a tých je dokonca naozaj veľa. Pritom fakt sa oplatí zainvestovať do kvalitného ručného mixéra (alebo šľahača). Vašu peňaženku to nezabolí, ale výroba muffinového cesta, krémov, snehu, ale aj palaciniek bude časovo efektívnejšia a jednoduchšia.
Sekáčik
Sekáčik je presne ten nástroj, ktorý je v kuchyni absolútne nenahraditeľný, ale o tejto skutočnosti neviete, kým ho nevyskúšate po prvýkrát. Či už ide o spracovanie orechov, jabĺk alebo iných prísady, ušetrí vám fakt veľa času. Nehovoriac o tom, že ingrediencie spracúva rovnomerne, čo vašim koláčom a zákuskom dodá celkom profesionálny nádych. Keď sa rozhodnete o tom presvedčiť aj vy, zistíte, že sekáčik je výborným pomocníkom nielen pri pečení, ale aj príprave hlavných jedál alebo studených pokrmov.
Kuchynská váha
Ak dôverujete svojmu skúsenému kuchárskemu oku, je to v poriadku. Pri varení určite. No čo sa týka pečenia, mali by ste byť opatrnejší. To, či bude nedeľná polievka trošku slanšia alebo či bryndzové halušky jemnejšie, než inokedy, sa nepovažuje za pokazený výsledok. Avšak spľasnuté muffiny, suchá bublanina alebo nedostatok krému do torty nemôžete zvaliť na momentálnu náladu experimentovať s chuťami.
Silikónové formy na pečenie
Nenahraditeľným benefitom silikónových kuchynských pomôcok je to, že sa nemusíte obávať pripáleného cesta. Uľahčia tak pečenie aj úplným začiatočníkom. Z toho vychádza ich ďalšia výhoda: ich čistenie a údržba sú skutočne jednoduché. Dnes sú dostupné rôzne formy zo silikónu – od malých na drobné zákusky až po veľké tortové.
SILIKÓNOVÉ FORMIČKY NA TYČINKY
Doska na cesto
Doska na vaľkanie cesta by skutočne nemala chýbať v žiadnej domácnosti, v ktorej sa pečie. Síce ju môžu nahradiť rôzne pomôcky, každá má nejaké nevýhody. Napríklad, môžete cesto rozvaľkať aj na kuchynskej linke, ale rátajte s veľkým neporiadkom. Navyše, pokiaľ súčasťou procesu je aj krájanie, riziko poškodenia kuchynského nábytku je vysoké. Nakoniec nemôžeme zabudnúť ani na hygienu.
Umývačka riadu
Síce sa to na prvý pohľad môže zdať, že umývačka riadu sa do tohto zoznamu dostala len nejakou zvláštnou náhodou, pravda je taká, že pri plánovaní tohto článku sme si na tento nástroj spomenuli medzi prvými. Nezáleží na tom, koľko členov má vaša domácnosť, ak sa na Veľkú noc chystáte pripraviť niekoľko chodov, tento spotrebič vám ušetrí čas, energiu aj peniaze kvôli úspornej spotrebe vody.
Inak, vedeli ste, že tabletky do umývačky riadu sa vám môžu zísť aj vtedy, ak sa tento spotrebič vo vašej kuchyni nenachádza? Hlavne, keď veľa pečiete. Účinne odstraňujú mastnotu a pozostatky jedál, stačí len jednu ponoriť do teplej vody a „vydrhnúť“ ňou vnútro rúry.
Zdroj fotiek: Pexels, Andreashop
Pridať nový komentár