Jednoduchá príprava, pre telo hotová vitamínová bomba prospešná nášmu zdraviu. Reč je o zelenom smoothie, hustom nápoji z listovej zeleniny s pridaním malého množstva ovocia a vody. Čerstvej listovej zeleniny je práve na jar najviac.
Úprimne. Poznáte človeka, ktorý by sa nechcel stále cítiť mlado, zdravo a vitálne? Ja nie. Nič nové pod slnkom, priatelia, ale pre to je potrebné pre naše telo aj niečo urobiť. Neuveríte, ale so stolnými mixérmi chutným ovocným alebo zeleninovým nápojom dokážete hotové divy. Nie však hocijakým, ale zázrakom zvaným smoothie, ktoré dodá nášmu telu všetko, čo potrebuje. Navyše sa jeho pravidelným pitím môžeme zbaviť aj bolesti hlavy, nespavosti, únavy, so smoothie dokonca možeme chudnúť.
Ďalšie efekty
Vyhladenie vrások na tvári, pevnejšie nechty, zostrenie zraku alebo dokonca odlúpenie materských znamienok či bradavíc, to sú len prvotné efekty mesačného nepravidelného pitia zelených smoothies, aspoň tak ich uvádza známa a uznávaná odborníčka Victoria Boutenko.
Ako je to možné?
Mnohé výživné látky v našej strave jednoducho nedokážeme získať samotným žuvaním. Ak ale listovú zeleninu a ovocie pred konzumáciou rozmixujeme na čo najstráviteľnejšiu formu, náš tráviaci systém z nich dokáže absorbovať to najlepšie, čo ponúkajú.
Smoothie sa preto v dnešnej dobe stalo pre mnohých ľudí nielen zdravým doplnkom stravy, ale životným štýlom. Mixujú sa rôzne kombinácie listov, zeleniny, ovocia, sladké, kyslé, s ľadom... Takéto kokteily sú nabité fytonutrientmi, vitamínmi a minerálmi, ktoré nás chránia pred chorobami.
Aby vám každé smoothie chutilo a získali ste z neho maximum, je dobré dodržiavať niekoľko jednoduchých rád:
▬ Urobte si toľko smoothie, koľko ho skonzumujete za deň. Nedopité vždy odložte do chladničky alebo na iné chladné miesto, nie do mrazničky.
▬ Smoothie pite pomaly, aby sa vám v ústach dobre premiešalo so slinami. Tak ho organizmus lepšie strávi.
▬ Nedávajte si do smoothie nápoja nič okrem zeleniny, ovocia a vody. Odborníci upozorňujú, že dalšie iné látky (oriešky, olejčeky, semienka) väčšinou spomaľujú vstrebávanie smoothie v tráviacom trakte.
▬ Ak pijete smoothie, ničím ho nezajedajte ani nezapíjajte.
▬ Nepridávajte si do smoothie nijakú škrobovú zeleninu (napr. zemiaky, vrátane sladkých, či tekvice). Výsledným efektom býva nepríjemné nadúvanie.
▬ Do jedného smoothie nedávajte radšej priveľa ingrediencií. V záujme ľahšieho trávenia je lepšie držať sa jednoduchších receptov. Tie nutrične viac prospejú vášmu organizmu.
▬ Drinky sýtozelenej farby z listovej zeleniny majú mimoriadne priaznivý účinok na organizmus. Ak však máte pocit, že pijete zelený trávník a vaše chuťové poháriky rezolútne protestujú, skúste si nápoj ochutiť aj inou chutnou farebnou zeleninou, napríklad mrkvou.
Ako na to?
Pripraviť si lahodný, zdravý a najmä výživný ovocný alebo zeleninový nápoj je najlepšie v pohodlí domova. Potrebujeme len zeleninu, ovocie a stolný mixér. Pozor! Nie hocijaký mixér. Na prípravu kvalitného smoothie potrebujeme výkonný mixér, nakoľko bežné kuchynské mixéry napríklad nedokážu rozbiť pevnú bunkovú stenu listovej zeleniny. Ak listy nerozmixujeme v silnom mixéri, nevyužijeme celý potenciál, ktorý v sebe ukrýva listová zelenina.
So smoothie mixérmi získate všetky nutričné hodnoty!
Vybrať si môžete od mini verzie až po mixér, ktorý vie dokonale spracovať na vitamíny bohaté šupy a vyrába tak v momente najzdravšie vitamínové bomby. V ponuke sú aj praktické mixéry, v ktorých si môžete kokteil nielen namixovať, ale tiež si ho pomocou praktickej nádoby odniesť trebárs do práce alebo na tréning.
Vyskúšajte naše obľúbené smoothies
▲ Zelené
Potrebujeme: menší zväzok špenátu, 1 malú uhorku, zázvor, mätu, šťavu z 1 citróna, cca 100 ml vody.
Postup: Špenát umyjeme, natrháme a dáme do mixéru. Uhorku umyjeme, zbavme semienok a tiež nakrájame. Zázvor nastrúhame - približne 1 čajovú lyžičku. Všetko dáme do smoothie mixéru, pridáme mätu, zalejeme vodou a rozmixujeme dohladka.
▲ Smoothie proti únave
Potrebujeme: 1-2 hrste opláchnutých špenátových listov, 1 šálku čučoriedok, 1 banán, hrsť jahôd, trochu vody.
Postup: Suroviny očistíme a nakrájame na malé kúsky (jahody a čučoriedky nemusíme krájať), vložíme do mixéra, dolejeme vodou a rozmixujeme na potrebnú konzistenciu.
▲ Malinové pre deti
Potrebujeme: 100 g čerstvých malín, 1 zrelý banán, hrsť strúhaného kokosu a cca 150 ml vody.
Postup: Maliny opláchneme a osušíme, banán olúpeme a nakrájame.Všetko vrátane kokosu vložíme smoothie mixéru a zalejeme vodou. Dôkladne všetko rozmixujeme. Ak treba nápoj osladiť, možeme pridať lyžičku medu.
Pridať nový komentár