Štyri potraviny, ktoré do chladničky nepatria

Zverejnené: 20.06.2018

„Daj to rýchlo do chladničky, aby sa to nepokazilo!” Toto pravidlo si zaužívalo veľmi veľa ľudí. Bez rozmyslu všetko hneď dávame do chladničky, pretože chceme, aby potraviny ostali dlhšie čerstvé.

Nesprávnym skladovaním však docielite opak. Pozrite sa, ktoré štyri potraviny do chladničky nepatrí.

Čerstvé bylinky a jarná cibuľka

Čerstvé bylinky do chladničky nepatria. Oveľa lepšie im bude v pohári s vodou na kuchynskej linke. Vďaka tomu, že budú mať stonky prísun vody, vydržia dlhšie čerstvé. To isté platí aj pre jarnú cibuľku. Tá vám dokonca môže začať aj dorastať. Aj keď zelenú vňaťku celú odrežete, zo stonky po pár dňoch začnú vyrastať nové výhonky. Nielenže bude cibuľka chutnejšia, ako keď ju odložíte do chladničky, ale nebudete musieť hneď bežať po novú do obchodu.

 

Paradajky a uhorky tiež do chladničky nepatria

Aj vy dávate paradajky hneď do chladničky, lebo sa bojíte, že inak sa rýchlo pokazia? Nerobte to. Paradajky v chlade totiž zmúčnejú. Ak ich však necháte v košíku na kuchynskej linke, chuťovo nevýrazné paradajky z obchodu dozrejú a budú ešte chutnejšie. Rovnako do chladničky nepatrí ani šalátová uhorka. Keďže obsahuje veľa vody, nízka teplota jej ublíži.

 

Ani zemiaky, cibuľu či cesnak v chladničke neskladujte

Tejto zelenine bude dobre aj v špajzi. Takým zemiakom dokonca chladnička aj škodí, pretože vplyvom chladu sa škrob v zemiakoch mení na cukor, čím sa zhorší ich chuť.

 

Exotické ovocie

Či už ide o banány, alebo pomaranče, jedno majú spoločné. Keďže vyrástli v teplom a exotickom prostredí, chlad im vôbec neprospeje. Začnú v ňom rýchlejšie mäknúť a hrozí im, že sa na nich objaví pleseň. Radšej ich skladujte v izbovej teplote v miske s ovocím. Ak viete, že ho nestihnete zjesť, pripravte si z nich čerstvú šťavu alebo smoothie.

 

 

 

Pridať nový komentár

Váš email sa nebude na stránke zobrazovať.
             _       _   _   _    ___  
__ __ | |__ | | | | | | / _ \
\ \ /\ / / | '_ \ | |_| | | | | (_) |
\ V V / | |_) | | _ | | | \__, |
\_/\_/ |_.__/ |_| |_| |_| /_/
Enter the code depicted in ASCII art style.