Tipy na najlepšie grilovacie marinády

Zverejnené: 23.06.2021

Organizujete veľkú grilovaciu párty na záhrade? Alebo si chcete cez víkend vychutnať grilované špeciality s rodinkou? Nech je už pri okolo grilu väčšia, či menšia spoločnosť, nezaobídete sa bez skvelých marinád. Práve marináda dá jedlu ten správny ráz a urobí z vás majstra grilovacej sezóny. Máme pre vás štyri tipy na fantastické marinády, ktoré musíte toto leto vyskúšať. 

Neobyčajná horčicová marináda

Povýšte klasiku na gurmánsky zážitok. Spojenie horčice, sladkého džemu a kyslého octu dá perfektnú chuť krídelkám, stehienkam aj bravčovine. 

  • 1 lyžica dijónskej horčice

  • 2 lyžice marhuľového džemu

  • 1 lyžica jablčného octu

  • 1 lyžica rastlinného oleja

  • 1 lyžička medu

  • čierne mleté korenie

Čertovská marináda 

Máte radi šťavnaté steaky? Túto marinádu budete milovať. Pikantná, no zároveň svieža a voňavá. Vychutnajte si čertovsky dobré steaky. 

  • 2 čerstvé čili papričky

  • šťava z 1 citróna

  • 1 lyžica nasekaná petržlenová vňať

  • 1 lyžička oregano

  • 4 lyžice olej

  • čierne mleté korenie a soľ  podľa chuti

Bylinková marináda 

Ryby a bylinky idú jednoducho k sebe. Ak vám rastú bylinky vzadu v záhrade, máte postarané. Ak nie, utekajte rýchlo na trh a zožeňte čerstvé ingrediencie na najlepšiu marinádu na ryby. 

  • hrsť nasekaného čerstvého kôpru

  • hrsť nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

  • 50 ml olivový olej

  • 20 s morská soľ

  • 20 g celé čierne korenie

Svieža jogurtová marináda s mätou

Niečo pre milovníkov ľahkých, sviežich jedál. Jogurt dodá mäsu neobyčajnú krehkosť a mäta zasa krásnu arómu. Vyskúšajte s kuracími prsiami alebo morčacím mäsom. 

  • 100 ml biely smotanový jogurt

  • nasekaná čerstvá mäta

  • 2 lyžice olivový olej

  • šťava z 1 citróna

  • 2 strúčiky cesnaku

  • cukor, soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

Autor fotky: Min An na Pexels

Pridať nový komentár

Váš email sa nebude na stránke zobrazovať.
                  _        ___    _____ 
__ _ _ _ | | / _ \ |_ _|
/ _` | | | | | | | | | | | | |
| (_| | | |_| | | |___ | |_| | | |
\__,_| \__,_| |_____| \__\_\ |_|
Enter the code depicted in ASCII art style.