Zverejnené: 21.07.2016
Potešenie z lahodného vína umocní domáca vinotéka
"Víno je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába alkoholovým kvasením vylisovanej šťavy z plodov viniča hroznorodého" - túto stručnú definíciu vína nájdeme na stránkach Wikipedie.
Vo víne je pravda. Víno, nápoj bohov. Vznešený nápoj, ospevovaný básnikmi. To je iba náznak prívlastkov, ktoré má tento mok s bohatou a dlhou históriou. Niektoré zdroje uvádzajú, že hroznové víno sa vyrábalo už pred tisíckami rokov a jeho kolískou je staroveká Mezopotámia.
Vo víne je pravda. Víno, nápoj bohov. Vznešený nápoj, ospevovaný básnikmi. To je iba náznak prívlastkov, ktoré má tento mok s bohatou a dlhou históriou. Niektoré zdroje uvádzajú, že hroznové víno sa vyrábalo už pred tisíckami rokov a jeho kolískou je staroveká Mezopotámia.
Ako rástla jeho obľuba, postupne sa vyvíjala a zdokonaľovala technológia výroby, skladovanie a vôbec manipulácia s vínom. Každopádne, tento nápoj tu máme dodnes a teší sa veľkej obľube po celom svete. Vínna réva sa pestuje prakticky na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy. Víno sa pije pri bežných ako aj slávnostných príležitostiach, pridáva sa na dochutenie jedál a vytvorila sa okolo neho veda zvaná enológia. (Ľudia, ktorí sa zaoberajú enológiou a pracujú v oblasti vína sa odborne volajú enológovia).
A nielen to, v radoch laickej verejnosti sa vytvorili hotové zástupy fajnšmekrov na víno, ktorí dbajú okrem mnohých iných vecí aj na veľmi dôležitý fakt akým je správne uskladnenie vína. Domáca obyčajná chladnička na tento účel nie je vhodná. Avšak praktickým a zároveň aj estetickým zariadením je špeciálne na uskladňovania vína vyvinutá domáca chladnička na víno alebo vinotéka. Víno v nej uložené získa tie najlepšie skladovacie podmienky, ktorých súčasťou je okrem optimálnej teploty aj správna poloha fliaš a požadované prítmie, podobné aké má víno v profesionálnych vínnych pivniciach.
Ak túžite po domácej vinotéke a chcete si ju zaobstarať, jej výber začnite úvahou, s akou kapacitou bude pre vás vhodná, ale tiež kde a ako ju umiestnite.
Parametre domácej vinotéky.
Kapacita.
Koľko fliaš vína potrebujete bežne uskladňovať?
Výber je dnes bohatý. V ponuke nájdete zariadenia na uskladnenie menšieho počtu fliaš (8 ) až po vintéky pre veľkú zbierku vín (takmer 200 fliaš)
Druhy vín.
Uskladníte iba jeden druh vína, alebo biele aj červené?
☼ Jeden druh - postačí vám tzv. jednozónová vinotéka na nastavenie správnej teploty či už bieleho alebo červeného vína.
☼ Oba druhy - je lepšie zvoliť dvojzónovú, pretože každý druh vína potrebuje inú teplotu a tú si možete pohodlne nastaviť.
Na mnohých vinoték typoch je zabudovaný digitálny ukazovateľ nastavenej teploty.
Vnútorné vybavenie.
Police na víno bývajú chrómové alebo drevené.
Drevené udržiavajú optimálnu vlhkosť, chromové sú zvyčajne tvarované a držia lepšie fľaše na svojom mieste.
Vínotéka voľne stojaca alebo zabudovaná, vstavaná vinotéka?
V ponuke je rovnako bohatý výber oboch druhov. Záleží na priestore, ktorý máte k dispozícii a vašich osobných preferenciách.
V Andreashope nájdete v ponuke chladiacu vitrínu na víno už od 95 eur. Najdrahšie modely stoja vyše 5000 eur.
Odborník na veľké domáce spotrebiče internetového obchodu Andrerashop odporúča dodať, že väčšina domácich vinoték a chladiacich vitrín z ich ponuky má veľmi tichý až nehlučný chod, nízku spotrebu a moderný, elegantný dizajn. Takáto vinotéka chladnička poteší najmä pri voľnostojacich modeloch, ktoré sú na očiach.
A čo povedať úplne na záver? Víno z domácej vinotéky chutí lepšie a ak si ju zaobstaráte, nikdy nebudete zaskočení nečakanou návtevou.
In veno veritas!
Pridať nový komentár